ちくわを食べていて、ふと思ったこと。
ちくわって凄いな！
たかがちくわ、されどちくわなのです。
どちらかというと脇役的な食材だと思うのです。
目立ちはしないが存在感はあり、ときには場を和ませ、ときには周りを一つにまとめ引っ張っていくサブリーダー。
と思いきや、主役にもなれる食材なのです。
控えめながらしっかりと役割をはたし輝くことができるのです。
それに、ちくわを嫌いという人に会ったことありますか？
私はありません。
みんなに愛される食材なんだなぁ。
焼く、煮る、炒める、揚げる、和える、詰める、なんでもＯＫ！
和風、洋風、中華、ほかいろいろアレンジＯＫ！
ちくわ料理は無限に出来そうです。
やっぱりちくわは凄い。
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１月９日
誕生色：苔色 ⇨
色言葉：神秘性・想像力
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